Как лучше всего на природе хранить свежее мясо?

Спрашивает 12 мая 2009
Как хранить свежее мясо летом, на природе
Получить новые ответы
Ответ
Я пробовал мясо хранить в холодной воде погрузив его в неё полностью.
Можно сделать так: сложите мешочки полиэтиленовые друг в друга в количестве двух штук, налейте во внутренний мешочек холодную воду( кипячёную) добавьте 1 столовую ложку уксуса и закройте мешочек так, что бы не оставалось воздуха в нём после того как положите в него мясо. Потом второй мешочек, так же , как и первый завяжите на узел крепко, потом ещё на один узел, и ещё на один узел - и того 3 узла.Поместите мешочек в чёрную сумку(что бы не попадал свет) а эту сумку положите в железную сетку и всё вместе поместите в воду. Мясо может в холодной воде долго сохраниться. Можно хранить неделю!
Источник: Юрий
Автор
Юрий Алексеевич.
Юрий Алексеевич.
12 мая 2009 09:17
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Мы когда приезжаем на природу на несколько дней, делаем так: вырываем в земле яму, достаточно глубокую. Она выполняет роль погреба. Складываем туда продукты, сверху яму надо хорошо закрыть, чтобы теплый воздух и дождь туда не поподали. Сами почувствуете, если опусите руку в яму, что там прохладно
12 мая 2009 19:39   MOSCOW