Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как вырастить шампиньоны на дачном участке?

Спрашивает Ольга   20 июля 2009
Задались с мужем вопросом как и возможно ли посадить на нашем приусадебном участке шампиньоны, а главное чтобы собрать хоть не большой урожай.

Какой должен быть грунт, влажность. И другие особенности.

То что находила в интернете описано давольно заумно, хотелось бы попроще.

Спасибо всем кто откликнется.
Ответ
Главное приготовить грунт для выращивания грибов. Для выращивания шампиньонов необходимо подготовить субстрат (смесь) из конского или коровьего соломистого навоза.
Навоз необходимо перетряхнуть вилами и обильно увлажнить, желательно горячей водой. В процессе перемешивания равномерно добавить к компосту минеральные вещества, из расчета на 1 т навоза 1-2 кг сульфата аммония или мочевины, хорошо уплотнить и тщательно перемешать. Через 10 дней необходимо перекопать навоз, добавив к нему мел из расчета 6-7 кг на 1 т, затем снова уложить в бурт, не уплотняя середину, а только с боков. По истечении 8 дней нужно снова перелопатить навоз, добавив 6 кг гипса и 1 кг суперфосфата. Подготовленный таким образом навоз должен созреть: приобрести светло- коричневую окраску и хорошо распадаться, кроме того готовая субстратная масса по окончании работ не должен иметь запаха аммиака. В жаркую погоду бурт с субстратом нужно накрывать рубироидам или шифером для предотвращения подсыхания. Однако следует помнить, что для благоприятного процесса ферментации в толще субстрата нужетн свежий воздух, поэтому накрывать следует только сверху и с боков оставляя просвет для доступа воздуха.
На любую перекопанную почвенную грядку шириной 1,2 м настилают субстрат слоем 35 см. Грядку делают только в затененном месте, субстрат укладывают очень плотно.
После этого высаживают грибницу (мицелий) по 20 г (по величине примерно с куриное яйцо) на глубину 5 см с расстоянием в шахматном порядке 20х20см. После посадки грядку слегка поливают и закрывают бумагой или тряпками для сохранения температуры +25 градусов и влажности.
Примерно через 20 дней грибница прорастет, бумагу и тряпки нужно снять и насыпать почвенную смесь слоем 3-4 см. Почвенную смесь готовят за 25 дней до подсыпки следующим образом: 1 часть дерновой земли, 1 часть песка и 2 части торфа перемешивают, добавляют на 1 ведро смеси 3 столовые ложки мела и снова перемешивают. Смесь должна быть умеренно увлажнена.
Через 25 дней после подсыпки смеси на грядке появляются первые грибы. Собирать их можно, когда шляпки достигнут диаметра 3 см. Грибы осторожно вынимают вращательными движениями, стараясь не повредить грибницу. Ямку, оставшуюся после шампиньона нужно прикопать, кусочком компоста, чтобы открытая грибница не засохла. Сбор грибов продолжается 2-3 месяца, с 1 квадратного метра можно собрать до 5 кг шампиньонов. Грядку поливают осторожно из лейки, водой +18 градусов из расчета 2л на 1 квадратный метр. Любительское грибоводство очень распространенное и прибыльное занятие, особенно для тех у кого есть приусадебный или дачный участок.
Есть сайты, где доступно и подробно описаны способы посадки и выращивания грибов. Вот здесь: http://www.peterlife.ru/funoffice/nature..., и здесь: http://masterovoi2009.ucoz.ru/index/0-26.
Удачи!
Источник: грибы, выращивание грибов
Другие ответы
1
Из личного опыта выращивания шампиньонов на дачном участке: Купленный мицелий грибов шампиньонов я помещаю в самый обыкновенный парник на участке в которой по соседству высаживается рассада помидоров.Соседство у шампиньонов может быть самое ... Еще
11 сент. 2010 02:23

Обладаю личным опытом

2
Достаточно торфяного грунта и не поврежденной грибницы если ее нет купите замороженные грибы положите в теплую воду 20-30 градусов примерно на сутки после разлейте воду в зоне посадки для грибов, через 1-1,5 года грибницы будут готовы дать первый урожай Еще
21 июля 2009 00:12

Обладаю личным опытом

3
Выращиваем шампиньоны на грядке - "Шампиньоны уже давно стали широко распространенным и любимым многими блюдом. Их употребляют в жареном, тушеном и консервированном виде. Не зря выращивание грибов стало одним из самых перспективных и рентабельных видов ... Еще
21 июля 2009 12:05