Как вырастить шампиньоны на дачном участке?

Чтобы выращивать шампиньоны на дачном участке в грунте на открытом воздухе, необходимо оборудовать траншеи длиной 1 метр, шириной 1 метр, глубиной 30 см. траншеи готовятся осенью, их необходимо заполнить сорняками, пересыпать перепревшим коровяком, смочить навозной жижей от коров, присыпать дерновой землей и оставить до весны.

Субстрат начинают готовить ранней весной. Для того чтобы приготовить субстрат в деревянный ящик необходимо положить гречишную солому, добавить 2 ведра перепревшего навоза, куриный помет 5-6 кг., аммиачную селитру 2-3 горстки. С одного ящика с данным количеством ингредиентов, субстрата хватит на 1 кв. метр грядки.
В подготовленную с осени траншею нужно уложить сверху субстрат и прикрыть с северной стороны стеклом всю траншею, чтобы защитить грядку от сквозняка. Ряды рекомендуется размещать с запада на восток. Над грядами сверху необходимо сделать навес, который защит от лишнего солнца и воды(навес делается из пленки).Солнечный свет должен проникать на грибы не более 30-40% в час пик, для этого накрывают решетчатые щиты(ширина планок 5-6 см.расстояние между планок 2-3см.),когда солнце припекает более активно. Поливать необходимо дождевой водой температура которой 25-30С. Грядка внутри должна иметь температуру 25-27С.
Около недели на грядке должен вылежаться субстрат, после его необходимо уплотнить. Поломанную на кусочки грибницу рассаживают на поверхности готового компоста, на расстоянии 30-40 см., глубиной в 3-4 см. Компостом средней влажности нужно присыпать лунки с мицелием.

Через две недели, при хороших условиях, начнутся первые всходы. При появлении всходов нужно активно следить за влажностью компоста. Если стоит жара то воздух под навесом увлажняют при помощи опрыскивателя.

Грибница растет нитями во все стороны, насквозь принизывая субстрат. Как только паутина прорастет в компост, смесь разрыхляют, чтобы улучшить аэрацию и ускорить вегетативное размножение.

При правильных и благоприятных условиях выращивания, первый урожай шампиньонов ожидается через 2-3 недели.
Источник: http://www.agro2.ru/vyrashchivanie-shampinonov-na-dachnom-uchastke
Ответ
Маша
16 авг. 2010 12:11
Другие ответы
Главное приготовить грунт для выращивания грибов. Для выращивания шампиньонов необходимо подготовить субстрат (смесь) из конского или коровьего соломистого навоза. Навоз необходимо перетряхнуть вилами и обильно увлажнить, желательно ... Еще
Достаточно торфяного грунта и не поврежденной грибницы если ее нет купите замороженные грибы положите в теплую воду 20-30 градусов примерно на сутки после разлейте воду в зоне посадки для грибов, через 1-1,5 года грибницы будут готовы дать первый урожай Еще
21 июля 2009 00:12   Андрей Михайлович
Выращиваем шампиньоны на грядке - "Шампиньоны уже давно стали широко распространенным и любимым многими блюдом. Их употребляют в жареном, тушеном и консервированном виде. Не зря выращивание грибов стало одним из самых перспективных и ... Еще
21 июля 2009 12:05   Вадим Петрович