Почему я перестала сбрасывать вес?

здравствуйте! я бы хотела обратиться именно к специалисту, желательно диетологу. я решила похудеть, но вместо диеты, во время которой я постоянно хочу кушать и пребываю поэтому не в духе, просто перестала кушать после 18-00. при этом я и до 18-00 не то чтобы прямо постоянно ем! один-два раза и много я не съедаю. но не отказываю себе ни в чём. например пару-тройку оладьев с чаем на обед после супа.
но...похудев на 2,3 кг, я вдруг снова начала набирать вес теми же темпами какими и сбрасывала - по 300 грамм! не знаете ли вы в чём дело? ничего нового в пищу я не стала употреблять!