Какие документы необходимы для производства и фасовки мёда?

Спрашивает 08 марта 2010
Хотел бы узнать, что нужно из документов для производства/обработки мёда и других пчелопродуктов. В дальнейшем фасовка в тару.

Какие ветеринарные экспертизы нужны и где их можно провести (в каких организациях)?

Что нужно для сертификации?
Получить новые ответы
Ответ
Вообще пчеловодство отличная отрасль сельского хозяйства. И для регистрации пасеки требуется минимум документов: ветеринарный паспорт; сертификат соответствия, который если вы будете продавать перекупщикам в общем-то не нужен; налоги платить тоже не надо.
Рекомендую пообщаться на ресурсах посвященных пчеловодству, там наверняка найдутся специалисты знающие все тонкости данного вопроса:
ссылка ГНУ НИИ пчеловодства
ссылка Официальный сайт журнала "Прополис"
ссылка Пчела, Мед, Улей. Основы пчеловождения
ссылка Сайт Медовик
ссылка Пчеловодство современности для пчеловодов-любителей, интересующихся природой медоносных пчел, продуктами пчеловодства и их свойствами
ссылка Социальная сеть о пчелах и всему что с ними связано
ссылка Специализированная торговая площадка «МЕДОВАЯ БИРЖА МЕДОДЕДА»
ссылка Персональный сайт Юрия Третьякова по пчеловодству
ссылка Cайт о меде, продуктах пчеловодства, красоте и здоровье, апипродуктах, об интересном в мире пчел, в истории пчеловодства, мифологии, традиций народов мира и т.д.
ссылка Пчеловодство, компьютерные программы для пчеловодов, видео пчел, статьи о пчелах, производство ульев, интернет-магазин для пчеловодов, доска объявлений, фотоальбом, софт
Автор
Чевряк
Чевряк
10 марта 2010 15:36
Другие ответы
Для производства и фасовки меда необходимо оформлять санитарно-эпидемиологическое заключение и сертификат соответствия. Также потребуются качественные удостоверения.
10 марта 2010 10:31   ефремов иван валерьевич