Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как законсервировать свежие огурцы без уксуса?

Спрашивает Иван Павлович   23 июля 2010
Сейчас на даче очень много растёт огурцов. Свежих уже наелись. И встал вопрос, куда же их девать? Как можно приготовить огурцы без уксуса, чтобы можно было открыть банку зимой и полакомиться?
Ответ
Консервировать огурцы без уксуса можно и нужно! Я например делаю с лимонной кислотой продается в магазине. Получаются малосольные огурчики без терпкого привкуса уксуса. Рассол готовим как обычно только вместо уксуса добавляет 1 столовую ложку лимонной кислоты на 3 литра воды и сахар 1-2 столовых ложки для вкуса....Спиртовой уксус можно заменить еще яблочным тоже здорово нет этого терпкого привкуса уксуса. Что не ясно спрашивайте!!!!
23 июля 2010 14:43

Обладаю личным опытом


Другие ответы