Сколько время можно хранить суши?
Спрашивает 16 февр. 2012
Сколько хранятся суши?
Получить новые ответы

Сколько время можно хранить суши?

Как говорят японцы:"как только суши приготовили,после этого они существуют двадцать минут".

Свежими суши перестают быть через час после приготовления.После хранения в холодильнике суши теряют свои вкус и качество.Суши это скоропортящийся продукт,и риск отравления несвежим продуктом высок.К тому же,прежде чем попасть к нам на стол,ингредиенты долго путешествуют ,пока приедут к нам на стол.Это и перепады температур при хранении,и доставка,транспортировка.Множество факторов.Мы же не у моря живем,чтобы утром выловить рыбку и сразу же приготовил.

Срок хранения,если правильно хранить такие продукты максимум сорок восемь часов,это максимум.Так как ингредиенты,то есть свежая рыба,не проходит тепловую и термическую обработку.А так,лучше самому приготовить столько,сколько нужно на один раз приема пищи.Берегите здоровье и будьте здоровы.
Ответ
Атлантида
16 февр. 2012 16:47
Другие ответы
Смотря в каком виде вы собираетесь их хранить. Морепродукты способом глубокой заморозки вы можете хранить до 25 суток. Но вид рыбы тоже следует учитывать. Семгу, например, рекомендуют замораживать только на 15 суток. А если просто в ... Еще
16 февр. 2012 16:40   Hanna
Хранить суши можно от одного до трех дней. Если это суши и роллы с рыбой, икрой,креветками и другими быстропортящимися продуктами, то максимальный срок их хранения - 1 сутки в холодильнике. Если суши или роллы овощные, то хранить ... Еще
17 февр. 2012 16:30   Анна