Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как сделать горячий шоколад?

Спрашивает Nessa Alcarin   20 февр. 2012
Кто нибудь делал горячий шоколад? поделитесь опытом
Ответ
Как приготовить горячий шоколад?

А у меня немного другой рецепт шоколадного напитка. Чтобы напиток был похож действительно на шоколад ,а не на какао, надо взять СЛИВКИ,подогреть,туда поместить для расплавления горький (но можно и любой по вкусу) шоколад (лучше 72-80%-ный).В пропорциях шоколада должно быть больше,сливок меньше. Получится насыщенный густой тягучий напиток. И уже по желанию -всякие добавки - корицу,ваниль,молотую гвоздику (чуть-чуть) либо алкоголь немного (бейлиз,ром,коньяк - на выбор).Получается очень сытный ,ароматный,изысканный шоколадный напиток.Употреблять горячим.

Приятного аппетита.
Источник: мой опыт
22 февр. 2012 01:30

Другие ответы
1
Я делаю так: Беру литр молока, 2 плитки "черного" (горького) шоколада,3 столовых ложки крахмала (примерно 30 гр). Наливаю в стакан молоко, развожу в нем крахмал. Остальное молоко ставлю в кастрюльке на огонь и кладу в него плитки шоколада. ... Еще
20 февр. 2012 15:00

Обладаю личным опытом

2
Вот еще рецепт приготовления, но уже без крахмала: чёрный шоколад без орехов и др. наполнителей – 200 г (2 стандартные плитки); молоко (жирное) – 50 мл. Поломайте шоколад на квадратики.Нагрейте молоко градусов до 50. Теперь, постоянно помешивая, ... Еще
3
Очень вкусный горячий шоколад можно приготовить по следующему рецепту: Возьмите 2 стакана молока и поставьте его на огонь. Положите в молоко палочку корицы, небольшой стручок ванили и перец чили. Когда смесь хорошо прогреется добавьте в нее 70 ... Еще
20 февр. 2012 22:59

Обладаю личным опытом