Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какое сливочное масло считается хорошим?

Спрашивает Хельга   20 нояб. 2012
Купила недавно сливочное масло и оказалось, что оно очень сильно крошится, когда начинаешь резать его ножом. Подскажите, это признак плохого масла или хорошего? Вкус у него обычный, ничем не примечательный.
Ответ
Масло сильно крошится.

Кто производитель?
Дело в том, что вариантов может быть достаточно много:)
Сегодня многие производители добавляют в сливочное масло тропические растительные жиры (пальмовое, кокосовое и др. масла), температура плавления которых выше, чем у молочного жира, соответственно, если переборщить, то конечный продукт будет сильно крошиться.
Может быть и так: масло абсолютно натуральное, но по каким то причинам не соблюдена технология производства и в готовом продукте осталось большое количество воды. Такое масло тоже будет крошиться. Такое масло можно отжать.
Могут быть и иные "варианты":)

В общем, не видя и не пробуя продукта, определить НЕВОЗМОЖНО!
20 нояб. 2012 19:45

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Какое сливочное масло считается хорошим? Считается, что сливочное масло до недавнего времени было гордостью отечественной пищевой промышленности. Высокое качество российского масла позволяло экспортировать его во многие зарубежные страны. Масло ... Еще
20 нояб. 2012 16:12

Обладаю личным опытом

2
Как определить качественное сливочное масло? Сливочного масла очень большой асортимент на прилавках. А выбрать хочется имннно масло а не спред. Конкретнее посмотрите серию перидач. "Среда обитания" выпуск 54 "Чем пахнет масло". Надо ознакомиться с ... Еще
20 нояб. 2012 16:23

Обладаю личным опытом

3
Какое сливочное масло считается хорошим?

Самое лучшее масло по моему мнению это Тысяча озёр

,,,
20 нояб. 2012 18:24

Обладаю личным опытом