Чем полезен соевый соус?

Спрашивает
Можно ли его употреблять в пищу регулярно? И правду ли говорят, что от него худеют?
Получить новые ответы
Ответ
Соус

Соевый соус очень полезен. Он идеальная замена соли. В нем много витаминов и минералов, в том числе железо, цинк, почти все витамины группы В. Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, а значит, уменьшает риск раковых заболеваний,содержит натуральные соли глутаминовой кислоты. Как известно, глутамины обостряют и "утончают" вкусовые ощущения, а потому обычной поваренной соли поклонники соевого соуса употребляют раза в 2-3 меньше (говорят, именно по этой причине корейцы и японцы почти не страдают сердечно-сосудистыми недугами)
ГЛАВНОЕ, не бери дешёвый т.к. он приготовлен не брожением, а разложением при помощи соляной кислоты. Это жудкий канцероген! Бери только соус на котором написано ЕСТЕСТВЕННОЕ БРОЖЕНИЕ))))Он не из дешевых,но того стоит,поверь)

Соевый соус очень полезен
Автор
Александр Юрьевич