Чем полезен соевый соус?
Спрашивает 24 нояб. 2012
Можно ли его употреблять в пищу регулярно? И правду ли говорят, что от него худеют?
Получить новые ответы

Чем полезен соевый соус?

Соус

Соевый соус очень полезен. Он идеальная замена соли. В нем много витаминов и минералов, в том числе железо, цинк, почти все витамины группы В. Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, а значит, уменьшает риск раковых заболеваний,содержит натуральные соли глутаминовой кислоты. Как известно, глутамины обостряют и "утончают" вкусовые ощущения, а потому обычной поваренной соли поклонники соевого соуса употребляют раза в 2-3 меньше (говорят, именно по этой причине корейцы и японцы почти не страдают сердечно-сосудистыми недугами)
ГЛАВНОЕ, не бери дешёвый т.к. он приготовлен не брожением, а разложением при помощи соляной кислоты. Это жудкий канцероген! Бери только соус на котором написано ЕСТЕСТВЕННОЕ БРОЖЕНИЕ))))Он не из дешевых,но того стоит,поверь)

Соевый соус очень полезен
Ответ
Александр Юрьевич
24 нояб. 2012 19:23
Другие ответы
Соевый соус полезен. В его составе содержится большое количество необходимых нашему организму железа, цинка, витаминов группы В и 20 аминокислот. Соевый соус является натуральным усилителями вкуса. Возбуждая вкусовые рецепторы, такие ... Еще
24 нояб. 2012 20:53   Ирина Владимировна
Чем полезен соевый соус? Первый раз слышу, чтобы от соевого соуса худели ) Соус kikkoman, состав: вода, соя, пшеница, соль. Ни один из этих ингредиентов в том виде, в каком они собраны в соевом соусе, не даст особой пользы. Соевый ... Еще
25 нояб. 2012 04:15   Кокошина Евгения