Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем полезен соевый соус?

Спрашивает Хельга   24 нояб. 2012
Можно ли его употреблять в пищу регулярно? И правду ли говорят, что от него худеют?
Ответ
Соус

Соевый соус очень полезен. Он идеальная замена соли. В нем много витаминов и минералов, в том числе железо, цинк, почти все витамины группы В. Кроме того, соус содержит 20 аминокислот, включая незаменимые для человека, и выводит из организма радионуклиды, а значит, уменьшает риск раковых заболеваний,содержит натуральные соли глутаминовой кислоты. Как известно, глутамины обостряют и "утончают" вкусовые ощущения, а потому обычной поваренной соли поклонники соевого соуса употребляют раза в 2-3 меньше (говорят, именно по этой причине корейцы и японцы почти не страдают сердечно-сосудистыми недугами)
ГЛАВНОЕ, не бери дешёвый т.к. он приготовлен не брожением, а разложением при помощи соляной кислоты. Это жудкий канцероген! Бери только соус на котором написано ЕСТЕСТВЕННОЕ БРОЖЕНИЕ))))Он не из дешевых,но того стоит,поверь)

Соевый соус очень полезен
24 нояб. 2012 19:23

Другие ответы
1
Соевый соус полезен. В его составе содержится большое количество необходимых нашему организму железа, цинка, витаминов группы В и 20 аминокислот. Соевый соус является натуральным усилителями вкуса. Возбуждая вкусовые рецепторы, такие соусы позволяют ... Еще
24 нояб. 2012 20:53

Обладаю личным опытом

2
Чем полезен соевый соус? Первый раз слышу, чтобы от соевого соуса худели ) Соус kikkoman, состав: вода, соя, пшеница, соль. Ни один из этих ингредиентов в том виде, в каком они собраны в соевом соусе, не даст особой пользы. Соевый соус используют ... Еще
25 нояб. 2012 04:15

Обладаю личным опытом