Можно ли жарить речных раков?

Спрашивает 11 дек. 2012
можно ли жарить речных раков?
Получить новые ответы
Ответ
Можно ли жарить речных раков?

Можно. Можно так же запекать на углях и в углях костра, тушить и готовить на пару. Но считается, и я с этим согласен, что лучше всего раков варить. Раки варятся не долго: 3 - 5 минут в слабосолёной воде с добавлением свежей зелени укропа.

Если свежего укропа нет, то не надо мудрить, а просто сварить раков в подсолёной воде
Автор
максим юрьевич
11 дек. 2012 19:32
Обладаю личным опытом