Что можно приготовить из говяжьего языка?

Спрашивает mariya nikolaevna   02 февр. 2013
Какие есть рецепты?
Ответ
Что можно приготовить из говяжьего языка?

Прежде всего, это различные салаты,а также заливное, вторые блюда. Можно приготовить из говяжьего языка салат с омлетом. Для этого понадобится отварной говяжий язык - 300 грамм (говяжий язык отваривается в течении 2-3 часов в подсоленной воде со специями,очищается от шкурки). Из 2-х яиц, 1 ст. л. муки, и 4 ст. л. молока приготовить омлет - остудить, нарезать брусочками. Не забудьте посолить и поперчить омлет по вкусу. Приготовленный говяжий язык нарезать тоже брусочками - сначала вдоль, потом поперек. Выложить все в салатник, добавить консервированную кукурузу 4-5 ст. ложек, добавить любую зелень , которая вам нравится, заправить смесью майонеза со сметаной, либо только майонезом - кто как любит.

Интересный вкус у салата получается , если вместо кукурузы можно положить оливки черные - предварительно их нарезать.
03 февр. 2013 14:42
Другие ответы
1
Язык, говяжий, телячий, свиной или бараний можно подавать к столу не только как вареный или заливной, но из него можно приготовить много различных оригинальных холодных и горячих закусок. Из говяжьего языка можно даже делать шашлык, но все известные ... Еще
03 февр. 2013 15:02

Обладаю личным опытом

2
Рецепт салата из говяжьего языка. Очень вкусный салат можно приготовить из говяжьего языка. Отварить языки, общей массой около 500 грамм и нарезать соломкой. Натереть 3 шт. моркови на крупной терке и мелко нарезать 3 головки репчатого лука, ... Еще
03 февр. 2013 15:00

Обладаю личным опытом

3
Горячий салат из говяжьего языка. Для салата потребуются 300 гр говяжьего языка, 100 гр маринованных шампиньонов, 100 мл сметаны, 1 столовая ложка горчицы, 50 гр тертого твердого сыра, столько же грецких орехов, любимая зелень и растительное масло ... Еще
15 окт. 2013 21:24

Обладаю личным опытом