Правда ли финики обрабатывают серой?
Спрашивает 21 февр. 2013
Слышала,что финики обрабатывают серой,чтоб не портились,правда ли?И что делать,чтобы их кушать,ведь я покупала их детям.
Получить новые ответы

Правда ли финики обрабатывают серой?

Правда ли финики обрабатывают серой?

Сухофрукты, в том числе и финики окуривают диоксидом серы, чтобы в них не заводились насекомые и плесень.

Несмотря на то, что диоксида серы в финиках немного, желательно не употреблять их в пищу, так как диоксид серы токсичен. Он растворим в воде и попадая в желудок, образует сернистую кислоту, вызывающую разрушение слизистых оболочек пищеварительной системы. Также данное вещество может вызвать аллергию у астматиков.

Высококачественные финики и другие сухофрукты выглядят малопривлекательно. Они сморщенные, темные и покрыты пылью.

Финики желательно хранить в холодильнике.
Ответ
Оксана
21 февр. 2013 13:33
Другие ответы
Правда ли финики обрабатывают серой? К сожалению, некоторые сухофрукты, в том числе и финики обрабатываются серой. То есть окуривают сернистым газом. Это делается для того, чтобы финики имели приглядный вид и не были "лакомным" ... Еще
21 февр. 2013 01:42   Атлантида
Правда ли финики обрабатывают серой? Не только финики, но и виноград. На бутылках с вином на этикетке всегда отражена эта информация. И даже указано процентное содержание серы. Поскольку, финики иногда продаются на развес, или в таких ... Еще
21 февр. 2013 15:03   Кокошина Евгения