Как приготовить пирожное школьное?
Спрашивает 05 марта 2013
Помню, их продавали в школьной столовой. Недавно увидела в хлебном магазине. Как приготовить такие дома?
Получить новые ответы

Как приготовить пирожное школьное?

Как приготовить пирожное школьное?

Для приготовления этого пироженного вам потребуется:
яйца 2 шт.
мука 3 ст.
сахар 1 ст.
молоко 100 мл
какао-порошок 5 ст. л.
разрыхритель 2 ч.л.

Глазурь:
вода 150 мл
сахар 1,5 ст.

1. Приготовить тесто из растопленного маргарина, муки, сахара.
2. В полученную массу добавиить яйца и молоко.
3. При необходимости добавить еще 1 ст муки (жидкое тесто)
4. Тесто раскатать на противине, предварительно смазанный маргарином.
5. Выпикать при 160-170 градусах 20-30 минут.

Глазурь:
1. Смешать воду с сахаром и приготовить густой сироп на плите.
2. Снять с сироп, добавить какао-порошок и перемешать.
3. Полить сиропом готовый корж.
4. Разрезать.

Совет:
Если глазурь застыла, необходимо добавить несколько капель воды и поставить поставить на огонь, чуть разогреть и перемешать. Глазурьью можно пользоваться.

Приятного аппетита.
Ответ
Ирина Владимировна
05 марта 2013 10:06
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить школьное пирожное? Пирожное «школьное» по ГОСТу – это песочная полоска с помадой. Она легко делается и хорошо хранится. Самое сложное, что нам придется сделать - это помаду. Я ее сбиваю миксером. Тесто:1 яйцо, 130г ... Еще
05 марта 2013 13:08   Sunbeamie
ПИРОЖНОЕ "ШКОЛЬНОЕ" Маргарин, муку и сахар перетереть в крошку, добавить разрыхлитель и перемешать. Разбить 2 яйца и влить молоко. Замесить тесто. Если тесто будет жидким, добавьте ещё 0,5 ст. муки. Из такого теста получаются мягкие, ... Еще