Как заготовить малину на зиму?

Как заготовить малину на зиму? МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ -самая полезная заготовка из малины. Рецепт "Пятиминутка"
Переберите и аккуратно промойте ягоду (1 кг). Уложите ее в эмалированную емкость и засыпьте 1 килограммом сахара, дайте постоять до состояния выделения сока (3-5 часов). Поставьте на плиту, доведите до кипения. Через пять минут разлейте в стерилизованные банки, закатайте и переверните крышкой вниз.

МАЛИНУ можно также сушить, морозить или просто засыпать сахаром.

Высушенную в духовке малину, зимой можно заваривать в чае, добавлять в каши или варить компоты. Замороженную малину можно достаточно долго хранить в морозильном отсеке.