Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как заготовить красную смородину на зиму?

Спрашивает Alena   25 июля 2013
Какие существуют способы заготовки красной смородины на зиму?
Ответ
Способы заготовки красной смородины!

Тем, кто страдает диабетом, да и просто любителям красной смородины, можно порекомендовать простой и удобный способ заготовки ягоды на зиму.
Прежде, чем приступить к консервации, ягоды тщательно нужно промыть несколько раз в чистой воде, избавляясь от мусора. Промывая ягоды, воду сливать не нужно - нужно вытаскивать из нее ягоды руками и перекладывать их в новую емкость с чистой водой. В последнюю промывку нужно избавится от оставшихся черешков на ягодах и уже чистые ягоды переложить в сухую кастрюлю. Приготовленные банки, как обычно, проходят стерилизацию на пару. Ягоды плотно укладываются в банки и слегка придавливаются деревянной лопаткой или ложкой. Наполненные банки заливаются кипяченной водой температурой 50 - 60 °C и ставятся на водяную баню с такой же температурой воды. Далее, стерилизуем при 100 °C , поллитровые банки - 20 минут, литровые - 25 минут. После этого банки закатываем и оставляем охлаждаться.
Второй способ такой же, только вместо воды в банки с ягодами наливаем натуральный сок красной смородины.
06 авг. 2013 12:06

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
Как заготовить красную смородину на зиму? Самые лучшие заготовки из красной смородины- это варенье, желе и компот. ВАРЕНЬЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ягодки (1 кг) оторвать от кисточек и ополоснуть в прохладной воде. Залить сахарным сиропом (1,5 кг ... Еще
25 июля 2013 19:33
2
Способы заготовки красной смородины на зиму? Да много вариантов есть заготовок смородины на зиму, например ее можно просто заморозить, и уже зимой можете делать с ней что хотите, компотику сварить, или для десертов каких приготовить ее, ... Еще
3
Как заготовить красную смородину на зиму? Из красной смородины можно приготовить немало прекрасных заготовок. Лучшие из них - джем; сушеная красная смородина; маринованная приправа; красная смородина протертая с сахаром. 1) Джем из красной ... Еще
25 июля 2013 21:31

Обладаю личным опытом

← Показать все ответы
Комментарии
  • 06 авг. 2013 14:28

    Спасибо, хороший и полезный рецепт. Как я поняла, сахара для заготовки совершенно не нужен?