Почему горох не разваривается?
Спрашивает 14 сент. 2013
Почему горох не разваривается в гороховом супе? На ночь замачивала.
Получить новые ответы

Почему горох не разваривается?

Почему горох плохо разваривается?

Светлана Евгеньевна!Если вы хотите сварить гороховый суп,покупайте дробленный горох,он отлично разваривается как в супе,так и в гороховой каше.Я вообще не когда его не замачиваю и варю сразу,до такого разваривания как мне нужно.

Для горохового супа лучше покупать дробленный горох.
Источник: Татьяна
Ответ
Татьяна Викторовна
14 сент. 2013 19:55
Обладаю личным опытом
Комментарии
Светлана Евгеньевна   14 сент. 2013 21:52
Татьяна Викторовна, спасибо за ответ и индивидуальное обращение!)
Другие ответы
Почему горох не разваривается? Горох лучше замачивать на 4-6 часов, а не ночь, потому как после указанного времени он начинает уже киснуть и перестает развариваться. Также рекомендуют ставить замачивать горох, заливая его крутым ... Еще
14 сент. 2013 17:44   Светлана Евгеньевна
Почему горох не разваривается в гороховом супе? Люблю гороховый суп, и сам несколько раз попадал в ситуацию, что горох очень долго разваривается. Есть разные советы при варке бобовых, но буду говорить только про наш обычный горох. ... Еще
14 сент. 2013 20:15   Юрий Владимирович
Комментариев: 3