Как приготовить котлеты на пару, чтобы они не развалились?
Спрашивает 22 февр. 2014
У меня всегда разваливаются и получается вареный фарш, что делать?
Получить новые ответы

Как приготовить котлеты на пару, чтобы они не развалились?

Как приготовить котлеты на пару, чтобы они не развалились?

Когда я готовлю котлеты на пару, я в фарш обязательно добавляю куриное яйцо и ложку манки или крахмала.

Делаю плотные шарики и кладу котлеты в пароварку.

До сих пор котлетки на пару с добавлением яйца и манки ( крахмала) ни разу не разваливались.

Попробуйте, возможно и у Вас получится! Приятного аппетита!
Ответ
Юлия Вячеславовна
22 февр. 2014 14:53
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Как приготовить на пару, чтобы не разваливалась еда? Все очень просто. До гениальности. Сама частенько делаю полуфабрикаты на пару (зразы, голубцы ленивые, "ёжики" и т.п.). В фарш яиц никогда не кладу. Просто времени на приготовление, ... Еще
24 февр. 2014 22:30   Жанна Рытова