Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как приготовить закуску "рафаэлло"?

Спрашивает Наталья Николаевна   17 мая 2014
Эту закуску я делала лишь один раз и рецепт не помню. Могу лишь сказать, что это большие круглые шарики, немного острые на вкус, и помню, что там используются крабовые палочки.
Ответ
Закуска шарики "рафаэлло" имеет множество вариаций в зависимости от

вкусов того, кто их готовит.
Я использую несколько вариантов по настроению. Вот самый "сердитый" и бюджетный вариант (хорошо не только к столу, но и в качестве закуски к пиву): натираю на терке плавленый сырок (типа "Дружба") - 2 пачки. Можно взять развесной сыр, но лучше мягких сортов - смесь из него лучше лепится, делаю заправку из майонеза и чеснока, смешиваю. Беру орех (арахис или фисташку, лучше подсоленный, можно обычный, но несладкий), вкладываю его в серединку порции сырной массы (количество массы определите на глаз, чтобы шарик был размером с конфету "Рафаэлло"), формируете шарик и обваливаете его в измельченных на мелкой терке крабовых палочках. Закуска готова. Если хотите полного внешнего сходства, вместо крабовых палочек можно использовать кокосовую стружку либо сыр твердых сортов.

Приятного аппетита!
17 мая 2014 19:23

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Приготовить закуску шарики «рафаэлло» не сложно. Потребуется: - 5-6 яиц; - сыр использую "Пармезан" - 250 гр.; - маслины, оливки без косточки - 1 банка; - майонез -3-4 стол. ложки; - крабовое мясо/палочки - примерно полторы пачки/по 200 гр.; ... Еще
17 мая 2014 18:48

Потребляю эту услугу