Как в домашних условиях проверить: натуральная сметана или нет?
Спрашивает 10 июня 2014
Какие есть способы проверить качество сметаны дома?
Получить новые ответы

Как в домашних условиях проверить: натуральная сметана или нет?

Какие есть способы проверить качество сметаны дома?

Есть несколько способов. Они все просты и любой в домашних условиях сможет проверить качество сметаны. Вот один из них: поместите ложку сметаны в стакан с горячей водой. Натуральная сметана должна сразу же раствориться в воде без остатка. Если сметана имеет примеси (например крахмал, растительный жир или что-то ещё), то она полностью не расвориться, будет плавать по поверхности воды или же, наоборот, осядет на дно.

Также на наличие крахмала можно провести проверку с помощью йода. Капля йода при попадании в сметану даёт синеватый оттенок. Это говорит о наличии в продукте крахмала.
Ответ
Владислав Игоревич
10 июня 2014 13:36
Комментарии
А что разве есть настоящая сметана в магазинах? её нет и незачем проверять.Просто знайте что вся сметана сделана из порошка и добавок.
Другие ответы
Как проверить качество и натуральность сметаны в домашних условиях? На прилавках современных магазинов не так-то просто можно встретить натуральную сметану. Под видом сметаны производители все чаще предлагают изделия, похожие на ... Еще
13 июня 2014 14:54   Alena