Как в домашних условиях проверить: натуральная сметана или нет?

Спрашивает 10 июня 2014
Какие есть способы проверить качество сметаны дома?
Получить новые ответы
Ответ
Какие есть способы проверить качество сметаны дома?

Есть несколько способов. Они все просты и любой в домашних условиях сможет проверить качество сметаны. Вот один из них: поместите ложку сметаны в стакан с горячей водой. Натуральная сметана должна сразу же раствориться в воде без остатка. Если сметана имеет примеси (например крахмал, растительный жир или что-то ещё), то она полностью не расвориться, будет плавать по поверхности воды или же, наоборот, осядет на дно.

Также на наличие крахмала можно провести проверку с помощью йода. Капля йода при попадании в сметану даёт синеватый оттенок. Это говорит о наличии в продукте крахмала.
Автор
Владислав Игоревич
Владислав Игоревич
10 июня 2014 13:36
Комментарии
А что разве есть настоящая сметана в магазинах? её нет и незачем проверять.Просто знайте что вся сметана сделана из порошка и добавок.