Куда выбрасывать строительный мусор?

После двух ремонтов, наверно, можно считать, что опыт есть.
По закону нужно выбрасывать мусор только на свалку. Как уж вы это сделаете - ваши проблемы.

На практике все иначе.
Обратитесь к дворнику своего дома/подъезда. Иногда строительного мусора бывает не так много, чтобы заказывать контейнер.
В каждом дворе есть муниципальные контейнеры, о которых дворники прекрасно знают. Например, вы меняете окна. Целого контейнера для них слишком много.

Вообще, если говорить применительно к Москве, народ не заморачивается: старую мебель выставляют прям к мусорном отстойникам, сантехнику бросают в подъездах, окна, оконные рамы (надеясь, что их сами разберут - из-за дорого стекла) бросают где попало.