Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем детский кефир отличается от обычного?

Спрашивает Лилия   21 дек. 2015
И можно ли заменить обычным кефиром с минимальным процентом жирности на детский?
Ответ
Детский кефир делают из цельного нормализованного молока, но не из восстановленного.

Срок годности детского кефира не превышает 5 суток.
Детский кефир почти не бывает нулевой жирности.
Детскую молочную продукцию делают не так много молочных заводов, а магазины берут на реализацию продукцию известных производителей.
Цена детского кефира всего выше стоимости обычного кефира.

В составе детского кефира - только молоко и специальные сквашивающие ферменты. В кефир для взрослых могут добавлять и сухое молоко, и сыворотку, и даже каррагинан.
Источник: сама знаю
21 дек. 2015 19:09

Имеются знакомства с экспертом


Другие ответы
1
И можно ли заменить обычным кефиром с минимальным процентом жирности на детский? Все очень просто – в детской молочной кухне – купите один пакетик детского кефира. Одну столовую ложку его разводим в одном литре не кипяченого молока и ставим банку к ... Еще
22 дек. 2015 12:45

Обладаю личным опытом

2
По сути детский кефир от обычного взрослого не отличается ничем. Разница несущественная и не принципиальная, но все же есть. Во-первых, требования по качеству к детскому кефиру выше, соответственно и мероприятия контроля качества жестче. Сейчас не ... Еще
21 дек. 2015 18:35

Обладаю личным опытом