Какие блюда можно приготовить во время поста?

Спрашивает 13 дек. 2008
По христианскому церковному уставу постные дни - среда и пятница. Запрещается употребление мясных и молочных продуктов. Какие блюда можно приготовить во время поста?
Получить новые ответы
Ответ
А я делаю очень вкусное блюдо, которое можно использовать в качестве гарнира. А можно есть отдельно, даже в холодном виде. Пару картофелин режем кубиками и отправляем вариться в небольшом количестве воды. Когда она дойдет до полуготовности – воду сливаю, оставляю 2–3 ст. л. И засыпаю туда кабачки, порезанные достаточно крупно. Не забываем о том, что они готовятся гораздо быстрее картошки. Тушим 5–10 мин. Самое главное – нам не нужна лишняя вода (выделившийся сок). Слить его максимально. Далее режем 2–3 пучка любимой зелени. Тушим около 5 мин. Соль перец по вкусу. Делается очень быстро.
Автор
Екатерина Алексеевна
Екатерина Алексеевна
13 окт. 2010 14:05
Обладаю личным опытом