Какие блюда можно приготовить во время поста?
Спрашивает 13 дек. 2008
По христианскому церковному уставу постные дни - среда и пятница. Запрещается употребление мясных и молочных продуктов. Какие блюда можно приготовить во время поста?
Получить новые ответы

Какие блюда можно приготовить во время поста?

Постное блюдо - борщ с черносливом.

Ингредиенты
Свекла – 2 шт.
Капуста – 200 г
Грибы белые сушеные – 200 г
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Чернослив – 50 г
Помидоры – 3 шт.
Сахар – 1 ст. ложка
Уксус – 1 ст. ложка
Перец, лавровый лист, соль – по вкусу.

Приготовление
Замочить грибы на ночь, сварить бульон. Помидоры нарезать дольками. Морковь, свеклу, лук очистить и нарезать соломкой. Влить в кастрюлю немного бульона, добавить подготовленные овощи и тушить на медленном огне. Через 10 минут добавить сахар и уксус. Овощи постоянно помешивать, добавляя при необходимости бульон. Через 15 минут добавить нашинкованную капусту, хорошо перемешать и тушить еще 20 минут. Затем залить овощи оставшимся бульоном, добавить промытый чернослив и сваренные грибы. Положить лавровый лист, посолить, поперчить и варить до готовности.
Ответ
Анна Олеговна
05 апр. 2012 03:22
Другие ответы
Рыба с овощами Потребуется 1 большая рыба, 2 луковицы, 10 больших морковок, 2 помидора, 1 ст. бульона, подсолнечное масло, томатная паста или кетчуп, зелень петрушки, перец, соль. Приготовление:Очистить рыбу, нарезать порционнными ... Еще
13 дек. 2008 18:17   Оксана Олеговна
Адаптация к посту супа-харчо. В два-три литра кипящей воды насыпаем полстакана риса. Обжариваем 3-4 луковицы, вводим их в воду с рисом, лавровый лист, душистый перец (горошинки раздавить). Через 5 минут всыпаем полстакана толченых ... Еще
13 дек. 2008 18:18   Анастасия
-
13 дек. 2008 19:18   Архив сайта