Чем полезна квашеная капуста?
Спрашивает 19 нояб. 2008
Чем полезна квашеная капуста?
Получить новые ответы

Чем полезна квашеная капуста?

Витамины много где есть и в свежей капусте. Основное и очень важное свойство квашенной капусты в молочнокислых бактериях, всегда имеющиеся на поверхности свежей капусты, которые сбраживают сахара из капустного сока и образуют молочную кислоту, которая препятствует развитию плесневых грибков!!!!! Если смотрели фильм плесень, то поймете.
Ответ
Архив сайта
10 марта 2009 12:35
Другие ответы
Одна порция квашеной капусты (150 г) покрывает ежедневную потребность организма в витамине С. Кроме того, она богата витамином В6, необходимым для регуляции белкового обмена и кроветворного процесса. Капуста содержит также ... Еще
19 нояб. 2008 23:02   Софья Викторовна
В нашей стране сложно найти человека, который не любил бы квашеную капусту. Это и прекрасное дополнение ко многим блюдам, и популярная закуска... Но мало кто задумывается о том, что квашеная капуста не только вкусна, но еще и ... Еще
19 нояб. 2008 23:14   Анастасия
Квашеная капуста полезна для здоровья, способствует правильному пищеварению[источник?] и является превосходной закуской к спиртным напиткам.
20 нояб. 2008 05:36   Всезнайка