Почему еду нельзя запивать водой?
Спрашивает 25 февр. 2009
Очень часто слышу,что еду нельзя запивать водой. А почему?
Получить новые ответы

Почему еду нельзя запивать водой?

В желудке есть продольные складки. По продольным складкам малой кривизны желудка вода быстро проходит к привратнику 12-перстной кишки и быстро покидает желудок. При этом вода практически не смешивается с желудочным соком.
Поэтому совершенно не важно когда Вы пьете - во время еды, до еды или после еды. В любом случае вода, поступающая, в желудок, а потом в 12-перстную кишку, не сможет хоть сколько-то серьезно разжижить ни желудочный сок, ни поджелудочный сок, ни желчь, ни кишечный сок. Все разговоры о разжижении желудочного сока водой являются спекуляцией и совершенно безосновательны.
Поэтому пейте воду когда хотите.
Но нельзя запивай жирное холодным, жир на холоде застывает в двенадцатиперстной кишке. А это приведет к панкреатиту. Если и есть желание запить пищу употребляй теплый чай. Кроме того, холодные напитки стимулируют перистальтику, то есть пища быстро пропихивается из верхних отделов желудочно-кишечного тракта в нижние, тем самым она не успевает перевариться правильно.
Ответ
Виктория Викторовна
25 февр. 2009 14:34
Другие ответы
Во-первых, не любую еду нельзя запивать водой, а только "тяжелую" пищу... Во-вторых, если не пить воду нарушается водный баланс организма. В-третьих. не кипяченую воду, а также холодную воду не рекомендуется пить с овощами, ... Еще
25 февр. 2009 14:09   Олег Васильевич
Еду нельзя запивать водой по той причине, что это мешает пищеварению. Наиболее оптимально после принятия пищи выпить теплую чашку чая. Вообще жирная пища, запитая холодным напитком, это экстремальное испытание для вашего ... Еще
Два, это так. Самое лучшее, это за полчаса до еды выпить стакан воды, даже можно и за 15. И после еды тож через полчасика...И желудку хорошо, и вам неплохо!!!
25 февр. 2009 15:30   Светлана Александровна