Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что делать со старым медом?

Спрашивает Сергей   25 июля 2009
Здравствуйте интересует вопрос про мед. нашел у себя в кладовке мед, ему наверное уже лет 5, сам мед желеобразный, в некоторых банках в низу закристаллизовавшийся, сверху жидкий (видно незрелый или поддельный). Вопрос, что с ним делать, можно ли его есть, опасен ли он? Я понимаю что там целебного скорее всего уже ничего не осталось, но может он все-таки полезнее чем тот же сахар, например при добавлении в чай. К сожалению в интернете ничего не нашел по данным вопросам. Заранее благодарен за любой ответ.
Ответ
Мёд, если он был натуральный, сохраняет свои свойства вечно.

Консультация от магазина МЁД (м.Аэропорт, ул.1-я Аэропортовская д.6, 200 метров от метро Аэропорт ( бегом -100м).
Набор ответов:
1. Мёд -природный консервант и хранится вечно. Только его нужно кушать, а не хранить в кладовке по 5 лет.
2. Если ВАШ мёд (из кладовки) ничем подозрительным не пахнет и не бродит, кушайте его на здоровье!
3. Покупайте мёд в стационарных точках, где постоянные продавцы и мёд можно попробовать, а на дорогах или ярмарках, где продавцы далеко не производители, а, как правило мелкооптовые перекупщики, представляющиеся пчеловодами. Пчеловоды дома в сельской местности при своем хозяйстве при семье при пасеке. Пчеловоду некогда по три месяца в Москве на ярмарках сидеть. Втюрят вам неизвестно что и потом ищи ветра в поле. Разумеется, там есть и хорошие меда, но как их найдешь, если после 5-6 проб во рту сплошная сладость, а после 20- все и везде слипается.

Пчелы делают только натуральный мёд, а вот люди туда (иногда) бочку сиропа добавляютю
Другие ответы
2
Сергей! Информация о меде(старом)очень противоречива,одни говорят,что старый мед сохраняет свои свойства при правильном хранении.http://mage.jkl.ru/ei/12.htm Другие говорят.что старый мед,прямо-таки опасен для здоровья.Нагревание меда до ... Еще
25 июля 2009 14:34
3
У меня тоже ещё сохранился старый мёд. Его я иногда использую для приготовления блюд из мяса, курицы, риса и фруктовых десертов. Процесс приготовления ПЕЧЁНЫХ ЯБЛОК С МЁДОМ можно посмотреть ... Еще
30 июля 2009 17:37

Обладаю личным опытом