Что можно есть при сахарном диабете?

Спрашивает 07 дек. 2011
то можно есть при сахарном диабете?
Получить новые ответы
Ответ
Я бы отнесла этот вопрос к медицинским сайтам,так как считаю,вопросы здоровья надо задавать непосредственно специалистам..

Сахарный диабет - заболевание эндокринной системы, обусловленное абсолютной или относительной недостаточностью в организме гормона поджелудочной железы - инсулина и проявляющееся глубокими нарушениями углеводного, жирового и белкового обменов.

Сахарный диабет относится к числу часто встречающихся заболеваний, но редко диагностирующихся,имеет две основные формы заболевания: 1-го типа (инсулинозависимого) и 2-го типа (инсулиннезависимого).
В питании придерживаются диеты,стол № 9.

Основные принципы лечебного питания при сахарном диабете:

1) частые (не менее 4-5 раз) и регулярные приемы пищи;
2) более или менее одинаковые по количеству углеводов и калорийности основные приемы пищи (завтрак, обед, ужин);
3) разнообразие диеты: широкое использование ассортимента продуктов, не содержащих большого количества сахаров;
4) замена сахара сорбитом или ксилитом, а также сахарином, которые добавляют в приготовляемые блюда и напитки.

Для больных диабетом с избыточным весом, чтобы усилить чувство насыщения, нужно включать в диету такие овощи, как свежая и квашеная капуста, салат, шпинат, зеленый горошек, огурцы, помидоры.

Во избежании перегрузки печени, значительно страдающей при диабете,в диету включаются продукты,содержащие липотропные факторы:творог,соя,овсянка-ограничение составляют мясные и рыбные бульоны и жареные блюда.

Рекомендации и противопоказания;
Принципы лечебного питания при сахарном диабете;
Все клиники Москвы,которые занимаются проблемой диабета.
Консультации реальных врачей.
по ссылке
ссылка

Дополнительно смотрите:
Где купить лечебный хлеб без муки?
http://www.moscow-faq.ru/all_q...
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна
08 дек. 2011 07:26
Имеются знакомства с экспертом
Другие ответы