Правда ли , что жевание жвачки помогает избежать "луковых слез"?

Спрашивает 11 апр. 2012
Правда ли, что если во время резки лука жевать жвачку, то количество слез сокращается?
Конечно, вовсе их избежать можно только с помощью противогаза, но все же... может можно как-то уменьшить выделение слез при резке лука?
Говорят, что именно луковая сердцевина самая слезопровоцирующая часть лука.
Получить новые ответы
Ответ
Добавлю к предыдущему ответу- как все-таки избежать слезотечения при резке лука.

По крайней мере, значительно уменьшить этот процесс.
Достаточно всего лишь перед процессом нарезки этого слезоточивого продукта набрать в рот обычной питьевой воды. Из уроков анатомии мы знаем, что полость рта, нос и глаза имеют "сообщение" между собой посредством отверстий в носоглотке и носослезного канала. И за счет набранной воды "общая" слизистая рта, носа и глаз становится менее уязвимой к едкому соку/запаху лука. Он получается как бы разбавленным.

И держать воду во рту все время "работы" с луком. Хорошо время от времени набирать в рот свежей воды. Мне помогает.

А свежая "жвачка", мятная особенно, все же немного тоже поможет ненадолго.

Это интересно, или Полезные советы для дома, кухни.- http://www.moscow-faq.ru/artic...
Автор
Людмила Викторовна
Людмила Викторовна
20 мая 2016 22:29
Рейтинг ответа
Обладаю личным опытом