Почему в продаже нет сушеной кинзы?
Спрашивает 17 апр. 2012
Есть сушеные: петрушка, укроп, даже сельдерей, базилик, а кинзы нет.... Почему?
Получить новые ответы

Почему в продаже нет сушеной кинзы?

Вероятно потому, что растение очень нежное, аромат очень тонкий.

При засушивании растения аромат, возможно, не передается надлежащим образом. В связи с этим - сложности при заготовке, далее при закупке для российских поставщиков, и как следствие - высокая цена для реализаторов.

Это только моё мнение. Предположение. У меня лично всё есть. Даже сушеная кинза.
Ответ
Софья Викторовна
18 апр. 2012 09:56
Потребляю эту услугу
Комментарии
Кокошина Евгения   18 апр. 2012 14:17
Вы ее сами засушили? )) Я тоже склоняюсь к тому, что ее не сушат из-за нежности листочков. Другое дело, дубовая петрушка. Там все просто. Она даже в духовке не сгорит ))
Софья Викторовна   18 апр. 2012 16:54
Честно говоря нет, я её купила по случаю в магазине за границей. Между тем сама предпочитаю заготавливать зелень другим способом - замораживать в специальных контейнерах (об этом в нашей с Вами переписке)))