Полезны ли помидоры?

Спрашивает 08 мая 2012
В чем польза помидоров?
Получить новые ответы
Ответ
Североамериканские ученые считают помидоры или томаты самым полезным из доступных продуктов питания.

Включение помидоров в ежедневный рацион питания, резко снижает риски развития таких смертельных заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые заболевания и остеопороз, а также улучшает работу мозга.

Такие уникальные свойства помидоров обусловлены содержанием в них антиоксиданта, обладающего и противовоспалительными свойствами, пигмента ликопина, который, попадая в кровоток, перерабатывается в витамин А.

Ликопин не разрушается даже при термической обработке, наоборот он так лучше усваивается организмом человека. Поэтому одинаково полезны и сырые помидоры и консервированные и томатная паста и кетчупы и даже рыбные консервы в томате.
Автор
Григорий Михайлович
Григорий Михайлович
08 мая 2012 12:35
Потребляю эту услугу
Другие ответы