Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Полезны ли помидоры?

Спрашивает Григорий Михайлович   08 мая 2012
В чем польза помидоров?
Ответ
В Россию помидоры завезли при Екатерине Второй. И их никто не употреблял в пищу, потому что они считались ядовитыми.

А сегодня этот красный продукт один из самых любимых для многих людей. Но всем ли полезно есть помидоры? Нет, не всем они полезны. Помидоры противопоказаны тем, кто страдает аллергией на красные овощи и фрукты. Так же они вредны для людей страдающих артритом и не рекомендуется их употребление при заболеваниях почек. Всем известная подагра - заболевание, связанное с повышением содержания в крови мочевой кислоты, иногда провоцируется употреблением сортов помидоров, в которых много щавелевой кислоты и пуриновых оснований. Даже несмотря на то, что этих самых веществ в помидорах немного. И в последнее время они якобы разрешены в диетах, страдающим подагрой. Это не так. Все очень индивидуально.
А поводу ликопина и других каротиноидов, есть много споров и мнений. Насчитывается около 600 природных видов каротиноидов. Это красящие пигменты овощей и фруктов. Все овощи и фрукты, окрашенные в желтый, в красный, в зеленый и оранжевый цвета, содержат каротиноиды. Самые распространенные это альфа-каротин, бета-каротин, бета-криптоксантин, лютеин, ликопин.
Я приведу цитату из одного журнала Огонек (вышедшего примерно лет 10 назад).
"С модным ныне бета-каротином - красящим веществом моркови - ситуация обстоит так. Врачи экспериментально установили, что недостаток бета-каротина (при суточной потребности в нем 2-3 мг) серьезно повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Стали выпускать пищевые добавки и витаминные комплексы с высоким содержанием бета-каротина. Бета-каротин преподносился как панацея, которого чем больше, тем лучше. Но тут выяснилось, что передозировка бета-каротина ничего хорошего не дает. Уже при суточных дозах 25 мг у пациентов наблюдается рост раковых заболеваний." ("Огонек", № 3, июль)
Думаю, образованные люди обязательно прочтут про вред каротиноидов - для себя, для своего же здоровья.
Как вывести из организма витамин А - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wa...
За что отвечает и на что расходуется в организме витамин А (ретинол)? - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wa...
Источник: сама знаю
08 мая 2012 16:46

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Североамериканские ученые считают помидоры или томаты самым полезным из доступных продуктов питания. Включение помидоров в ежедневный рацион питания, резко снижает риски развития таких смертельных заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые ... Еще
08 мая 2012 12:35

Потребляю эту услугу

2
Помидоры очень полезны, но только сырые и свежие... Зато вот консервированные очень вредны особенно сейчас, когда все производители выпускают всю продукцию по ТУ, а не по ГОСТу... идет для крышек и банок металл не пригодный для пищевых ... Еще
09 мая 2012 16:53
3
Польза помидор для организма. Помидоры полезны для укрепления сосудов, для понижения холестерина. Сок помидоров понижает сахар. Помидоры имеют слабительный эффект. Волокна помидор, разбухая в пищеводе, выводят шлаки. Помидоры ... Еще
12 дек. 2015 13:05