Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какое влияние оказывает кофе на человеческий организм?

Спрашивает Артем К.   18 мая 2012
Приносит ли употребление кофе пользу человеку или причиняет вред?
Ответ
Кофе положительно влияет на организм.

Лучше все-таки употреблять кофе в зернах. Помимо вкусовых качеств, кофе обладает массой положительных свойств.
Кофе снижает риск заболевания раком толстой кишки. Механизм противоракового действия кофе пока до конца не изучен. Предполагается, что он может быть связан со способностью кофеина стимулировать моторику кишечника, или объясняться действием антиоксидантов, содержащихся в кофе.
Употребление кофе снижает риск заболевания раком простаты.
Американские ученые уверены, что в кофе содержатся некие компоненты, способствующие предотвращению страшной болезни. Ученые других стран (в частности Англии) пока относятся к результатам, полученным американскими коллегами, весьма скептически.
Кофе снижает риск развития рака почки. Согласно выводам сотрудников Медицинской школы Гарвардского университета, среди людей, ежедневно выпивавших в среднем по три и более чашек кофе объемом 240 миллилитров, рак почки регистрировался на 16 процентов реже, по сравнению с теми, кто пил кофе раз в день или реже. Молоко, прохладительные напитки и соки не оказывали на частоту заболеваний никакого влияния.
Положительное влияние кофе обусловлено тем, что он содержит множество химических веществ, включая антиоксиданты и соединения, которые могут предотвратить неблагоприятные изменения в организме. Нейробиологи настаивают, что кофе полезен для мозга, так как предотвращает риск развития расстройств, связанных с возраст­ными изменениями.
Многократные исследования показали, что кофеин в разумных дозах улучшает работу сердечно-сосудистой системы. То же можно сказать и о нервной системе. А улучшает работу этих систем не только кофеин, но и другие вещества, которые содержатся в кофе. В огромных дозах кофеин, конечно, будет учащать сердцебиение и увеличивать давление. Но у здорового человека кофе стимулирует выработку гормонов счастья серотонина и эндорфинов. Даже просто запах кофе вызывает положительные эмоции.
Кофе снижает риск развития рака печени.
В исследованиях на животных антиканцерогенная роль кофе была обнаружена уже давно. И теперь ученые, проанализировав многолетние исследования, обнаружили аналогичное действие напитка и у людей. По этим данным частота развития рака среди тех, кто никогда или почти никогда не пьет кофе, составляет 547,2 случаев на 100 000. Среди тех, кто каждый день пьет кофе, частота составила 214,6 на 100 000. Антиканцерогенный эффект кофе появляется уже при употреблении 1-2 чашек кофе и усиливается, если выпивать 3-4 чашки.
Такие выводы объясняются тем, что кофе способствует выработке ферментов печени, а они, в свою очередь, предотвращают развитие цирроза и рака.
Считается, что кофе влияет на выработку инсулина. Исследования показывают, что больных сахарным диабетом 1 типа прием умеренных доз кофеина не оказывает отрицательного влияния на течение заболевания. Другие результаты свидетельствуют, что регулярное потребление кофе может оказывать защитное действие в отношении развития сахарного диабета 2 типа. Это защитное действие обусловлено участием основных веществ (кофеин, хлорогеновая кислота) и микроэлементов с витаминами (калий, никотиновая кислота, токоферол)
Кофе может влиять на секрецию желудочно-кишечных пептидов, которые известны своими глюкозоснижающими эффектами.
И еще можно здесь почитать - http://www.coffeetime.ru/health/anticanc.../

Кофе влияет на гормональный уровень женского организма, причем это влияние обусловлено еще и принадлежностью женщины к определенной расе: так, на европейских женщин кофе влияет понижением уровня эстрогена. На женщин, принадлежащих к африканской расе, кофе влияет с точностью до наоборот - повышает уровень горомона. Считается, что женщинам детородного возраста беспокоиться не о чем, а вот более взрослой группе стоит пересмотреть свое отношение к ароматному напитку. Все дело в кофеине, содержание которого в некоторых сортах кофе достаточно велико. Напомню, что кофеин содержится не только в кофе, но и в чае, а также в какао и некоторых других продуктах.

Еще кофе может вызывать учащенное сердцебиение, но это явление временное. В этом случае стоит уменьшить крепость напитка.

Какие продукты и напитки обладают мочегонными свойствами - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wa...

Как вылечить пониженное давление - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wa...

Как повысить давление - http://www.moscow-faq.ru/all_question/wa...

Как удалить пятна от кофе, какао, яиц - http://www.moscow-faq.ru/all_question/ho...
Источник: сама знаю
18 мая 2012 02:12

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
The New England Journal of Medicine опубликовал данные исследования, которое проводилось более 10 лет. По версии ученых, кофе снижает риск смерти и является залогом долголетия. В исследование участвовали более 402000 мужчин и женщин в ... Еще
18 мая 2012 01:33
2
Всем любителям кофе наверняка будет интересно узнать, полезен ли этот напиток и как он влияет на организм при регулярном употреблении. Кофе - продукт спорный, кто-то любит его и не может ни дня прожить без чашечки этого напитка, а ... Еще