Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем полезен чай каркаде?

Спрашивает Кокошина Евгения   28 мая 2012
Чем полезен этот напиток?
Ответ
Чем полезен чай каркаде?

Кто был в Египте, то знает про этот национальный напиток. Его подают повсеместно: и в отелях, и просто в городских кафе. Стоит он дешево. Не только в Египте, но и во многих арабских странах считается "лекарством от всех болезней".
Чай каркаде готовят из лепепестков растения гибискус.
Вещества - антоцианы, которые дают лепесткам красный цвет, укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость. Они обладают Р-витаминной активностью. Рутин играет особую роль в микроциркуляциях крови и лимфы. Благодаря ему капилляры сохраняют эластичность и проходимость для биологических жидкостей. Чай каркаде (отвар лепестков гибискуса) обладает спазмолитическими, мочегонными, жаропонижающими свойствами. Чай содержит много витаминов и органических кислот. Это чай повышает кислотность желудочного сока, поэтому противопоказан тем, у кого эта кислотность повышена или имеется язвенная болезнь.
Чай каркаде отличный напиток для спортсменов.
Содержание витамина С в чае каркаде помогает организму противостоять вирусным инфекциям и укрепить иммунитет. Лепестки содержат до 10 % белка, большое количество аминокислот, а также пектин, помогающий очистить кишечник от токсинов и шлаков. Размягченные лепестки гибискуса можно употреблять в пищу.
Чай каркаде можно употреблять даже перед сном, чего нельзя сказать ни о черном, ни о зеленом чае.
Самый традиционный и самый распространённый способ приготовления чая каркаде – это залить кипятком сухие лепестки и дать настояться 5-7 минут.
Иногда лепестки варят из расчета 2 чайные ложки лепестков на стакан воды . По вкусу добавляют сахар. Отвар нельзя долго кипятить, так как при длительном нагревании разрушаются питательные вещества, красящие вещества разлагаются, а напиток приобретает некрасивый цвет.
Этой чай хорошо утоляет жажду, обладает приятным вкусом и ароматом.
Почитать о необычных свойствах растения гибискус можно здесь (в самом конце статьи) - http://edab2b.com/interesting/karkade-gi.../

Во многих ресторанах подают этот чай под названием "Наглый фрукт" или нахальный фрукт", в состав которого помимо лепестков гибискуса, включены кусочки фруктов и цедра цитрусовых.
Источник: сама знаю
28 мая 2012 16:33

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Чем полезен? Каркаде хорошо уталяет жажду и тонизирует.В этом чае собраны микроэлементы ,которые помогают при головных болях.Также этот чай полезен больным гипертонией ,и больным страдающим растройством желудка.Также в чае содержатся ... Еще
28 мая 2012 17:08

Обладаю личным опытом