Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Чем полезен болгарский перец?

Спрашивает Байгутлина Валерия   31 июля 2012
Какие полезный свойства имеет болгарский перец?
Ответ
Чем полезен болгарский перец?

В болгарском перце, в зависимости от сорта, много аскорбиновой кислоты - до 200 мг в 100 граммов продукта. В нем много бета-каротина и витамина А. В нем почти нет натрия и не так много калия, хотя в овощах этот макроэлемент всегда присутствует. Известное полезное свойство калия выводить лишнюю жидкость из организма делает его полезным для человека. В болгарском перце немало углеводов (в зависимости от сорта), поэтому он не так полезен больным сахарным диабетом. И, вообще, минеральный состав перца не самый богатый.
Но зато в нем много пищевых волокон (клетчатки). Поэтому, перец показан при хронических запорах.

По сути, перец не самый полезный овощ. Но и противопоказаний у него почти нет.
Источник: сама знаю
31 июля 2012 15:39

Обладаю личным опытом