Какой вред здоровью наносит употребление в пищу свинины?

Спрашивает 15 авг. 2012
Все чаще и чаще вижу людей,которые отказываются от употребления в пищу свинины.В чем причина?Какой вред здоровью наносит мясо свиньи?
Получить новые ответы
Ответ
Есть ли вред от употребления в пищу свинины?

Если свинина хорошо термически обработана,то ничем не вредна. Но из явной пользы, пожалуй, только то, что мясо мягкое.Самый постный кусок свинины содержит 30 и более % жира (того самого-насыщенного животного, от которого уровень холестерина в крови повышается). По составу микроэлементов свинина не рекордсмен-полезнее красное индюшиное мясо, говядина, крольчатина, конина. Так что отказ от свинины-вопрос не вреда свинины, а большей пользы других видов мяса.
Стоит учесть еще один факт-людям после 40 лет рекомендуется употреблять больше мяса птицы, т.к оно легче усваивается.

Покупая мясо, помните, что цена прямо пропорциональна его пользе для вас.
Автор
Юлия Мирославлевна
Юлия Мирославлевна
16 авг. 2012 12:36
Комментарии
Кокошина Евгения   16 авг. 2012 15:10
Раз такие утверждения про свиной жир, то давайте детально обоснуем это, учитывая температуру плавления жира различного вида мяса. С научным обоснованием ))
И напишем про холестерин. Почему-то, когда так расхваливают ДЕШЕВЫЕ субпродукты (потроха - они же органы выделения, которые фильтруют в организме кровь, которые самые ГРЯЗНЫЕ из всех видов мяса), никто не пишет про огромнейшее количество холестерина в них.
Ничего личного, но неверная информация распространяется по интернету со скоростью звука. Это очень грустно ((
Другие ответы