Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Действительно ли, полезен суп?

Спрашивает Кокошина Евгения   21 сент. 2012
Я суп, вообще, не ем. Не люблю ))
Насчет пользы и вреда супа мнения разные. Но они есть. Первые (защитники) утверждают, что суп очень полезен, потому он что быстрее усваивается, хорошо согревает и способствует улучшению пищеварения.
Вторые (противники) говорят, что любая жидкость разбавляет пищеварительные соки, а это плохо. Концентрированные бульоны - плохо. При нагревании почти все витамины разрушены. То есть, суп - бесполезная еда.
Ответ
Существуют разные мнения по поводу вреда или пользы супа.

Супы бывают разных видов:
1.Горячие
2.Холодные
3.Использование разных жидкостей для варки:молоко,вода,квас,фруктовые соки.

Вы правильно заметили,что любая жидкость разбавляет пищеварительные соки.В этом случае стоит придерживаться правила раздельного питания:не стоит кушать суп и пить одновременно.

Теперь о плюсах в употреблении супа.

1.Способствует правильному пищеварению и выделению соков в желудочно-кишечном тракте.
2.Калорийность супов меньше,чем калорийность вторых блюд.
3.Восстановление баланса жидкости.
4.Например,суп на курином бульоне благотворно влияет на кровеносные сосуды.
5.Суп - идеальное сочетание витаминов,которые в достаточном количество присутствуют в супе.

Теперь о минусах.

1.Во время приготовления супа,резко сокращается количество питательных веществ.
2.Во время варки мяса,в бульон переходят различные вредные вещества.В этом случае рекомендуется довести мясо до кипения,слить бульон,промыть мясо.Залить холодной водой и снова ставить варить.
3.По состоянию здоровья некоторые супы могут быть противопоказаны.Но на этот случай можно готовить овощные-вегетарианские супы.

В основном жирные,крепкие бульоны стоит исключить из списка полезных.Так как это напрямую может сказаться на желудочно-кишечном тракте и функции печени.

Можно побаловать себя супами - пюре,которые усваиваются в разы быстрее.

В школе,на уроках труда(для девочек),когда начинались уроки кулинарии,нам учитель всегда говорила:"Горячее(супы) необходимы для нормальной функции нашего желудка."

Есть различные виды супов,не только на терпких мясных бульонах.Можно приготовить суп с пользой для здоровья.
21 сент. 2012 13:18

Другие ответы
1
Суп это свешенное и первое что смогли приготовить люди которые были до нашей эры.

Конечно-же Да.

Да да и еще-раз да.
21 сент. 2012 12:55

Потребляю эту услугу

2
Действительно ли полезен суп? Для начала, что такое суп? Вот что говорит Википедия на эту тему: "Суп (фр. soupe) — жидкое блюдо (обычно первое), распространённое во многих странах.[1] Отличительной особенностью супа является в первую ... Еще
21 сент. 2012 13:56

Обладаю личным опытом

Комментариев: 4