Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Съедобный гриб-зонтик пёстрый? Или какой?

Спрашивает Арабин Валерий Васильевич   30 сент. 2012
Среди грибов-зонтиков имеется много несъедобных видов (шероховатый, коричнево-красный, каштановый, щитовидный, гребенчатый). Главное не перепутать. А какие можно есть?
Ответ
Гриб съедобный зонтик.

Прекрасный съедобный гриб - зонтик краснеющий.
Легко отличить от других грибов. По пластинкам с нижней стороны шляпки гриба провести кончиком острого ножа. На пластинках останется "кровавая" царапина точна такая если бы поранили руку.
Готовится зонтик краснеющий точно так же как свинная отбивная. Берется развернутая шляпка гриба солится, посыпается перцем и специями. На сковороду смазанную маслом и нагретую. На достаточно сильном огне до золотистой корочки.

Поданная под гарниром шляпка зонтика краснеющего похожа на мясную отбивную.

Гриб съедобный зонтик краснеющий это просто вкусно.
30 сент. 2012 23:18

Обладаю личным опытом