Отличие сухих дрожжей от прессованных?
Спрашивает 07 дек. 2012
На самом ли деле правда то, что сухие дрожжи вызывают онкологию. И чем отличаются от прессованных? Какой состав сухих дрожжей.
Получить новые ответы
Теги

Отличие сухих дрожжей от прессованных?

На самом ли деле правда то, что сухие дрожжи
вызывают онкологию. И чем отличаются от
прессованных?

Сухие и прессованные дрожжи — это одна и таже культура грибков,которая способна при
определенных условиях размножаться, улучшая процесс брожения и повышая качество теста.Пресованные дрожжи хранятся 5-12 дней в зависимости от условий хранения.Сухие обычно до 2х лет.
Сухие дрожжи получают путем усушки обычных пресованных дрожжей.
На онкологические заболевания больше всего оказывает действие колбаса неизвестного происхождения,чем сухие дрожжи того же состава,что и прессованные.

Высушить можно и в домашних условиях ,но срок хранения будет не большим до 2х месяцев.
Источник: я сам
Ответ
Дмитрий Александрович
07 дек. 2012 09:51
Обладаю личным опытом
Комментарии
Григорий Михайлович   08 дек. 2012 18:16
-
Другие ответы
Никакого вреда сухие дрожжи организму человека не приносят, это абсолютно точно (правильнее сказать, что применение сухих дрожжей вместо натуральных не имеет негативных последствий). Если вы используете дрожжи для выпечки, ... Еще
07 дек. 2012 09:54   Григорий Михайлович
Отличие сухих дрожжей от прессованных? Сухие дрожжи представляют собой гранулы, имеющие разный диаметр. Это обычные высушенные дрожжи. Прессованные дрожжи являются блоками, которые обернуты в бумагу. Сухие дрожжи можно ... Еще
09 дек. 2012 15:27   Оксана