Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Какое масло полезнее для употребления оливковое или подсолнечное?

Спрашивает Халикова   25 дек. 2012
Для организма какое из этих масел имеют большую пользу? Какое лучше употреблять в пищу?
Ответ
Оливковое масло часто называют жидким золотом.

Оно включено в десятку самых полезных для человека продуктов, и при некоторых заболеваниях его советуют принимать как лекарство - по столовой ложке трижды в день. Конечно, речь идет только о чистом масле - масле первого холодного отжима. Оно очищает и возвращает эластичность сосудам, стимулирует работу желчного пузыря, является источником многих витаминов и т.д. Кулинары им пользуются для приготовления всех видов блюд - от заправки салатов до жарки , причем считается, что это единственное масло, которое можно использовать для жарки неоднократно - в нем не образуются канцерогены, в отличие от подсолнечного.
Его применяют также в косметологии в составе масок для лица и волос.
Подсолнечное масло, хотя и любимо россиянами, увы, проигрывает в полезности. Зато выигрывает в цене). Оно тоже полезно для организма - опять же, речь о масле первого холодного отжима, так как является источникам витамина Е - витамина красоты.

Так что, конечно, в пищу полезнее употреблять оливковое масло.
25 дек. 2012 21:33

Обладаю личным опытом


Другие ответы
1
Какое масло полезней: оливковое или подсолнечное? Оба эти масла полезны. Однако не одинаково в силу разного состава. Подсолнечное масло - источник жирных кислот группы омега-6 (довольно распространённых в продуктах питания), оливковое ... Еще
26 дек. 2012 22:45

Обладаю личным опытом

2
Какое масло полезнее для употребления оливковое или подсолнечное? Год назад мы перешли на оливковое масло. Купили отдельно масло для жарки и отдельное для салатов. До этого пользовались подсолнечным. У мужа сразу нормализовался ... Еще
25 дек. 2012 23:13

Обладаю личным опытом

Комментариев: 1 
3
Какое масло полезнее для употребления оливковое или подсолнечное? Эти масла одинаковы по полезности. Никаких преимуществ у оливкового масла перед подсолнечным нет. Просто оливки- импортный продукт, который надо продвигать, вот рекламу и ... Еще
25 дек. 2012 23:54

Потребляю эту услугу

← Показать все ответы
Комментарии
  • 25 дек. 2012 23:57

    Любое масло при высокой температуре и при неправильном хранении образует канцерогены. Чем больше полиненасыщенных кислот- тем больше канцерогенов может образоваться.

    • 26 дек. 2012 19:31

      Может быть, вы и правы, не буду спорить. Но существует и иное мнение.