Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что можно, а что категорически запрещено при остром панкреатите?

Спрашивает Атлантида   14 янв. 2013
По поводу жареного,соленого, острого понятно. Врачи это постоянно твердят, но больше никакой конкретики.
Каков должен быть образ жизни, питание человека, у которого обнаружили острый панкреатит, причиной которому послужило чрезмерное отравление токсинами.
Ответ
Состав диеты при остром панкреатите:
1. Первые шесть дней заболевания.
• 80 граммов белков, причем 60% белков обязательно животного происхождения
• 40 граммов жиров
• 200 граммов углеводов
• Употребление соли свести к минимуму, а лучше исключить
• Питание дробное – шесть раз в день, принимать теплую пищу температурой 45-55 градусов
• Пища протертая, на пару, жидкая и полужидкая

На седьмой день включаются в диету кефир, слизистые супы, овсяный отвар, кисели, пшеничные сухарики, паровые котлеты из телятины, индейки, курицы, нежирной рыбы, а также отвары из смородины и шиповника, некрепкий чай.

В дальнейшем добавляются творожная масса, омлет из белков, яблоки протертые или печеные, морковное пюре.

На такой диете больные острым панкреатитом должны сидеть 12-15 месяцев, в противном случае риск того, что заболевание перейдет из острой стадии в хроническую очень велик. В течение этого времени категорически противопоказаны:
• Жареное и тушеное
• Маринады, соленья и копчености
• Кондитерские изделия и выпечка
• Сало, сливки, сметана и консервы
• Алкоголь

Другие ответы
1
Что можно, а что категорически запрещено при остром панкреатите? Медики насчитывают четыре стадии развития острого панкреатита. Соответственно, лечение и образ жизни на различных стадиях могут быть совершенно различными. Впрочем, при ... Еще
14 янв. 2013 19:10
Комментариев: 2 
2
Что можно, а что категорически запрещено при остром панкреатите? Диета при остром панкреатите у взрослых и детей, возможно,различается. Знаю, что у детей при реактивном панкреатите рекомендована очень строгая кисломолочная диета ... Еще
15 янв. 2013 00:00

Обладаю личным опытом