Как используют масло, муку или семена Амаранта?
Спрашивает 24 янв. 2013
Увидела в лавке "Здоровье" семена, муку, масло растения-Амарант.
Что можно приготовить?
Как и в каких целях применяют?
Получить новые ответы

Как используют масло, муку или семена Амаранта?

Как используют масло, муку или семена Амаранта?

Из амаранта (щирицы) можно сделать оладьи. Для этого нам понадобится пол литра простокваши или можно взять кефир, 100 г обычной муки, 50 г амарантовой муки, две ложки сахара, два яйца, одна чайная ложка соды и соль по вкусу. Простоквашу (кефир), яйца, сахар, соду и соль хорошенько перемешать. Далее добавить по частям муку, смешать, чтобы образовалась масса, имеющая однородную консистенцию. 

Если добавить немного муки , то оладьи станут воздушными и будут таять во рту.

Жарить амарантовые оладьи нужно на постном масле.
Ответ
Оксана
24 янв. 2013 11:13
Другие ответы
Как используют масло, муку или семена Амаранта? Из муки и семян Амаранта никаких блюд не готовят. Используют как натуральную природную добавку, в готовую не горячую пищу. Мука из семян Амаранта обладает: * ... Еще
24 янв. 2013 03:06   Людмила Ивановна