Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Что такое правильное питание?

Спрашивает Анна Олеговна   16 апр. 2008
Что такое правильное питание? Безопасно ли пользоваться услугами ресторанов быстрого обслуживания? Или лучше всё готовить самим?
Ответ
Основной принцип правильного питания заключается в том, что пища должна не просто утолять голод, а содержать все компоненты, необходимые человеку в качестве источника энергии и строительного материала. Образно говоря, «мы – это то, что мы едим». От этого и надо отталкиваться.

Второй принцип – количество веществ, поступающих с пищей, должно четко соответствовать потребностям организма, то есть: сколько энергии тратится, столько и должно поступать – не больше, не меньше. Ведь питание и физическая активность – это две стороны одной медали. Но не все делают из этого правильные выводы. Кто-то не может ограничить себя в еде, кто-то не в состоянии больше двигаться. Результат – сегодня цивилизованные страны буквально больны ожирением.

И третий принцип – пища должна быть качественной и безопасной. Причем, как с кулинарной точки зрения, так и с гигиенической.

Сравнивать пищу домашнего приготовления с блюдами, которые предлагают сети ресторанов быстрого обслуживания, по меньшей мере, некорректно. Всё зависит в первую очередь от культуры человека. Если не соблюдаются вышеизложенные принципы, то абсолютно неважно, где питается человек – дома или в том же, например, «Макдоналдсе». Ведь и там, и там можно ограничить свой ежедневный рацион одними углеводами, да еще в таком количестве, которого хватило бы на неделю. А можно сделать его разнообразным, использовать весь ассортимент необходимых блюд, включая мясо, рыбу, овощи, фрукты, молочные и кисломолочные изделия. При одинаково высоком качестве исходных продуктов и дома, и в ресторане можно поесть не только вкусно, но и с пользой для своего здоровья. Было бы желание.

Если уж речь зашла о сети «Макдоналдс», то следует отметить, что информация о составе пищевой и энергетической ценности всех блюд содержится на их упаковке, причем в процентах от суточной потребности. Таким образом, потребитель сам может легко оценить, насколько полноценным является его выбор. А уж неукоснительное соблюдение санитарно-гигиенических норм и контроль качества продукции – это вообще их конёк.

В заключение следует еще раз напомнить простую истину: наше здоровье – в наших руках и не стоит «ждать милостей от природы».

Источник: http://www.nebolei.ru/s.php/2511.htm
16 апр. 2008 01:18

Другие ответы
1
Надо ли доказывать, что правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы! Но какое именно питание можно назвать правильным, здоровым - тут, как говорится, сколько авторов, столько и мнений. Новые теории рационального питания появляются ... Еще
16 апр. 2008 01:26
2
Лучше всего,когда готовишь сам и тем более домашнюю пищу.Ведь когда сам готовишь,ты знаешь как и из чего это готовится,а в ресторанах и кафе быстрого питания не знаешь.
16 апр. 2008 01:57
3
16 апр. 2008 07:47