Чем кормят кур на птицефабриках? Не опасно ли их употреблять в пищу?

Спрашивает
Моя подруга не ест курятину, потому что насмотрелась по телевизору страшилок, что кур кормят одними антибиотиками. А индеек, вроде бы, нет.
Говорит, что рассказывали, что цыплята вырастают за короткое время, содержатся в ужасных условиях, ну, поэтому больные и заразные.
Чем кормят кур? Зерном, отрубями или чем-то еще?
Где увидеть составы этих смесей? Наверняка, они витаминизированные. Не вредны ли они для здоровья потребителей куриного мяса?
Получить новые ответы
Ответ
Чем кормят кур на птицефабриках?
Не опасно ли их употреблять в пищу?

Комбикорма для кур имеют различие в зависимости от того, какую птицу выращивают:
несушку/для воспроизводства яиц/ или
при выращивании кур мясных пород/бройлеров/.

Основным компонентом в составе комбикормов для кур входит в большей степени кукуруза:

* дробленая кукуруза/кукурузный шрот/ - 45%;

* зерновые культуры: пшеница, ячмень - 10%;

* дробленые семена подсолнечника/шрот подсолнечный/или /шрот соевый/ - 15%;

* мука рыбно-костная/ состав рыбной муки способствует укреплению иммунитета сельскохозяйственной птицы и более быстрому роста кур мясных пород/ - 7%;

* дрожжи кормовые/Вит.группы В - являются регуляторами метаболизма жиров - 5%. Противопоказаний к применению кормовых дрожжей нет/;

* лизин/входит в состав всех белков, однако его содержание в растительных белках слишком мало, потому в корма для сельскохозяйственной птицы вводят аминокислоты - лизин, метионин, треонин/;

* масло подсолнечное/содержит витамины групп А,D и Е;

Если с верхним списком все более менее понятно, а дальше возникает много вопросов. Зачем добавляются такие препараты как:

* дефторфосфат кормовой - содержит кальций не менее 30 %, фосфор не менее 18 %, натрий не менее 5 %, добавляется для обогащения кормов для птицы кальцием и фосфором, для повышения качества и количества получаемой мясной животноводческой продукции.
ссылка

* один из ферментов например, фитаза — неорганическая добавка энзима фосфора способствует качественному расщеплению компонентов комбикормов;
ссылка

* премиксы - повышают устойчивость к воздействию неблагоприятных факторов, активизируя иммунную систему птицы, способствуют эффективному выведению токсинов из организма, улучшают результативность выращивания сельскохозяйственной птицы, снижают затраты на ветеринарные препараты.
ссылка

Комбикорма по составу меняются в течении откорма бройлеров в зависимости от возраста птицы:

* с 1 по 7 день - предстартовый комбикорм; затем
* с 8 по 28 день - так называемым стартовым комбикормом; окончательный этап откорма
* с 29 по 56 день - финишным составом комбикормов.
ссылка

На мой взгляд, по составу комбикорма разобрались и можно успокоиться, для выращивания птицы на мясо, состав комбикормов не опасен для здоровья человека.
Автор
Людмила Ивановна
Людмила Ивановна