Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Опасен ли шашлык из магазина?

Спрашивает Кокошина Евгения   25 мая 2013
Эти пластиковые контейнеры, в которых срок хранения мяса - далеко не сутки.
Опасно ли такое мясо? Или его можно покупать, не боясь отравиться?
Ответ
Если Вы приобретаете шашлык сырой, для того чтобы приготовить самостоятельно, то лучше всего пользоваться услугами специализированного магазина, где этот продукт продается в размороженном виде и по внешнему виду и запаху можно определить его качество.

Хуже обстоит дело с шашлыком в упаковке. Упаковку вскрывать не будете, к указанным срокам сроки годности доверие слабое, а при вскрытии мясо как правило не самого лучшего качества. Плюс хранение в пластиковой таре уже давно вызывает претензии у специалисов. Хорошо если пластик пищевой (у добросовестного производителя), а для экономии могут шщашлык и в технический пластик вложить. Если на упаковке есть маркировка PVC, то это означает ПВХ, и тара непищевая. Еще более вредный вариант, когда в платиковой таре продают готовый шашлык, горячий, так как при нагревании даже из пищевого пластика выделяются токсичные вещества. Так лучше всего берите сырой, шашлык на развес в специализированном магазине.

.
Источник: личный опыт
25 мая 2013 16:34

Потребляю эту услугу


Другие ответы
1
Год назад редакция газеты "Комсомольская правда" провела собственное расследование на тему "Насколько опасен шашлык из магазина?". В разных торговых точках города был куплен маринованный шашлык - полуфабрикат в упаковке. Все образцы ... Еще
25 мая 2013 14:36
2
Шашлык из упаковки - это "бомба замедленного действия" Как и в принципе вся продукция "одетая" в полиэтилен. Как бы не писали производители всех этих пластиковых резервуаров, что они являются безопасными для использования, всегда нужно ... Еще
25 мая 2013 15:42
3
Опасен ли шашлык из магазина? Магазинный шашлык всегда хранится в маринаде, а это - соль, уксус, специи. Часто (уже это стало популярным) в него добавляют загустители и консерванты, чтобы увеличить срок хранения. Соус (маринад), в ... Еще
15 июня 2013 16:28

Обладаю личным опытом