Вредна ли для организма окрошка? Что полезного в ней ?
Спрашивает 24 июля 2013
Польза или вред от окрошки ?
Получить новые ответы

Вредна ли для организма окрошка? Что полезного в ней ?

Окрошка: польза или вред?

Однозначно ответить не так просто. Ведь рецептов окрошки очень много. Несомненная польза всех видов этого холодного супа в том, что большая часть продуктов, входящих в него, не подвергается термической обработке.
Готовя окрошку с колбасой, заливая сладким бутылочным квасом и заправляя её майонезом, знайте - вред перевесит пользу витаминов.
Если класть в окрошку говядину или телятину, заливать натуральным хлебным квасом или сывородкой или кефиром или родниковой водой, а заправлять сметаной, то польза будет очевидна.

С осторожностью следует кушать окрошку людям с повышенной кислотностью, гастритом или язвой желудка из-за кваса, редиса, сметаны или кефира, входящих в их состав (или исключить из окрошки эти продукты). А вот людям, желающим укрепить суставы, стоит готовить окрошку с холодцом вместо мяса.
Ответ
Юлия Мирославлевна
25 июля 2013 15:43
Обладаю личным опытом
Другие ответы
Вредна ли для организма окрошка? Что полезного в ней? Окрошка может оказаться как вредной организму, так и полезной. Всё зависит от соблюдения технологии приготовления этого замечательного холодного супа и от опыта самого ... Еще
09 мая 2014 14:27   Jusha
От такого летнего супа, только польза Холодный суп - окрошка, он издавна считается полезным супом, не просто в летнее время. А в первую очередь для организма, так как в него входит растительная пища. Минус в нынешней ... Еще
24 июля 2013 18:46   Елена Александровна