Чем речная рыба отличается от морской? Какая полезнее?
Спрашивает 06 окт. 2013
Конечно, в первую очередь меня интересует состав продукта.
Говорят, что морская рыба способна накапливать в своем теле (мясе) тяжелые металлы.
В связи с этим вопрос, какая морская рыба наиболее безопасна?
Получить новые ответы

Чем речная рыба отличается от морской? Какая полезнее?

Морская рыба, которую вы покупаете в магазине, проходит проверку и тяжелые металлы в ней не должны быть.

Вообще, по утверждениям специалистов, морская рыба наоборот более качественная продукция, нежели речная.
Исключение, пожалуй, составляют сиговые и осетровые. Но эта речная рыба в продаже не так часто встречается или дорогая.
Морская рыба не болеет аписторхозом, другими заболеваниями, которые очень распространены в речной рыбе. Повторюсь, исключение составляют ценные породы речной рыбы.

Если покупать не на рынке морскую рыбу, то и продукция будет качественной.
Опасность подстерегать может та морская рыба, которая была выловлена в опасных регионах мирового океана. Таким на данный момент является акватория вокруг Японии, в связи с аварией на АЭС. Ту рыбу есть действительно опасно.
Ответ
Валерий Николаевич
06 окт. 2013 07:45
Комментарии
Кокошина Евгения   06 окт. 2013 13:19
Спасибо!
Другие ответы
Какая рыба полезнее - речная или морская? Давайте рассмотрим этот вопрос, без учета негативных и опасных воздействий на организм некачественной рыбы, которые уже обсуждались на сайте (например ... Еще
06 окт. 2013 09:41   Григорий Михайлович
Комментариев: 1