Зарегистрироваться

Подсказка

Теги

Как приготовить йогурт в домашних условиях?

Спрашивает Анастасия 28 апр. 2008

Предпочтительнее всего йогурт, сделанный в домашних условиях, поскольку тот, что продается в магазинах, зачастую старый и приготовлен из снятого молока или порошковых полуфабрикатов. Так как его приготовить?

на этот вопрос

Ответ

Для приготовления йогурта в домашних условиях можно использовать и сухие закваски. Главное - сделать это правильно.
Подробное описание процесса приготовления натурального домашнего йогурта с использованием сухой йогуртовой закваски приведено здесь.

А еще здесь рассмотрены типичные ошибки, совершаемые в процессе приготовления домашнего йогурта.

0

Автор

Анна Олеговна

14 нояб. 2010 05:02

Другие ответы

Все ответы на вопрос

Рекомендую для приготовления домашнего йогурта использовать комплекс живых микроорганизмов пробиотиков – закваска "Эвиталия". Делается на основе молока. Получается очень вкусный продукт кефирно-сметанной консистенции. Эффект, как говорится, на лицо. Силы прибавляются, нормализуется работа ...

10 февр. 2011 19:33 Екатерина Алексеевна

В зависимости от густоты конечного желаемого продукта и нужно выбирать жирность молока. К вышеперечисленным рецептам могу добавить несколько советов по приготовлению йогурта в домашних условиях. Поскольку у нас в семье дети, мы решили перейти исключительно на домашние йогурты. Йогуртница в этом ...

10 февр. 2011 16:42 Mamma mia

Приготовить йогурт в домашних условиях достаточно просто. • Купите литр молока и (для первого раза) готовый йогурт, желательно с наименьшим количеством различных добавок. Перед применением выньте йогурт из холодильника: он должен быть комнатной температуры, когда будете добавлять его в ...

06 февр. 2011 18:42 Галина Владимировна

← Все ответы на вопрос