Правда ли есть суши небезопасно для здоровья?

Спрашивает 29 апр. 2008
Суши - опасность ли для здоровья?
Получить новые ответы
Ответ
Питаться сырой рыбой (суши, роллы, строганина, сырая солёная рыба - селёдка в том числе, свежая рыба и морепродукты) небезопасно.

Особенно, если в человек болел и принимал антибиотики, много нервничает, неправильно (неполноценно) питается, и в его рационе в больших количествах присутствует сырая рыба. Эти продукты обладают антитиаминовым фактором, то есть содержат большое количество тиаминазы, которая существенно снижает содержание в организме витамина В1 (тиамина), инактивирует, не позволяет ему всасываться.

Витамин В1 - витамин оптимизма - номер 1 для нервной системы. Также он регулирует жировой и углеводный обмен, и немного белковый. Без него люди делаются раздражительными, страдают бессонницей, у них может нарушаться память и могут появляться многие другие неприятные симптомы.

Если человек раздражительный, плаксивый, у него упадок настроения, бессонница, приёмом одного витамина В1 (в чистом виде, не в комплексе) можно решить все проблемы.

Помимо сырой рыбы, витамин В1 разрушают чай (чёрный, зелёный), кофе, алкоголь и многие сладости, которые активно расходуют витамин. Кстати, он не накапливается, поэтому получить гипервитаминоз очень сложно.
Источник: сама знаю
Автор
Кокошина Евгения
Кокошина Евгения
26 апр. 2016 16:21
Обладаю личным опытом
Другие ответы
-
29 апр. 2008 17:15   Эллен Бэлль