Подсказка

Для эффективного поиска ответа на Ваш вопрос, выберите вопросительное слово, например "Как" и соответственно этому вопросительному слову составьте свой вопрос. Если Ваш вопрос не содержит вопросительного слова, то выберите в списке -//- и просто напишите свой вопрос.

Как Приготовить вкусный нежирный торт для диабетика?

Спрашивает anna aleksan   21 дек. 2013
Подскажите рецепт вкусного нежирного торта для диабетика с указанием количества сахарозаменителя( а не просто по вкусу)
Ответ
Как Приготовить вкусный нежирный торт для диабетика?

Вот рецепт торта Наполеон(для диабетиков)
Тесто:
3 ст. муки
1 ст. кефира
1 яйцо
1 п. (250гр) маргарина холодный
1 ч.л. соды

Муку перемешать с содой, в муке сделать воронку, влить в нее кефир, на терке натереть туда же маргарин, добавить яйцо. Замесить тесто.

Раскатать его в виде батона колбасы, нарезать на 10-12 частей и скатать каждую часть в шарики. Положить их на 30 минут в морозилку.

Каждый шарик раскатать в блин толщиной 2-3 мм и выпекать в духовке 5-7 минут (чтобы не поднимались перед выпечкой наколоть вилкой).
ПРОТИВЕНЬ НЕ СМАЗЫВАТЬ.
Один корж можно зажарить посильнее. До коричневого цвета. Раскрошить для посыпки.

Крем
1 л. молока
1 ст сахара
2 ст л. крахмала
250 гр мягкого масла (типа Рама, можно сливочное)

Молоко вскипятить.
Крахмал растворить в холодной воде
В кипящем молоке растворить сахар и тонкой струйкой влить крахмал.
Варить пока не загустеет крахмал.
Снять с огня. Дать остыть немного. Тщательно перемешать с маслом. Охладить

Каждый корж промазать кремом, верхний слой посыпать крошкой

Приятного аппетита!
08 янв. 2014 12:39

Не имею к этому особого отношения


Другие ответы
1
Как приготовить вкусный нежирный торт для диабетика? Для диабетиков важна не только (или не столько) жирность готового продукта,сколько гликемический индекс составляющих его продуктов. Поэтому,я думаю, что не специалист в диетическом ... Еще
22 дек. 2013 22:12
← Показать все ответы
Комментарии